in riesigen Eisblöcken aus diesem LKW. Zum Isolieren sind diese Eisblöcke mit Sägespänen eingepackt. Viele Leute in Puerto Lopez haben ihre Autos als Fischtransporter umgebaut und hoffen täglich auf so reichen Fang der Fischer, dass sie angefordert werden den Fisch in die nächste Fabrik fahren zu dürfen. Wenn das nicht passiert, hängen sie eben den ganzen Tag in einer der Zahlreichen Hängematten ab und warten auf den nächsten Tag.
Damit der Fisch nicht schlecht wird, muss er gekühlt werden. Das ist auch schon in Ecuador bekannt. Dazu nimmt man am besten Eis. Das wiederrum können die Fischhändler direkt am Strand von den Eishändlern kaufen. Ob gecrushed aus dem Motoradtaxi, dessen Fahrer gleich mal ein Wahlplakat des Präsidenten als Sonnenschutz benutzt oder